Lebensmittel mit Hanf im Test & Änderung der THC Höchstmengen ab 1. Januar 2023
In der Septemberausgabe 2022 von Ökotest wurden verschiedene Lebensmittel mit Hanf als Zutat getestet. Bei den hierbei getesteten Salat-Hanfölen bestand keines den von Ökotest gewählten Kriterien. Die Proben sind in der Mehrzahl hinsichtlich der lebensmittelrechtlichen Bewertung jedoch nicht zu beanstanden.
Im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes, empfehlen die Experten der QSI (Quality Services International GmbH) neben dem THC-Rückstandsgehalts ebenso Mineralölrückstände (MOSH/MOAH) sowie PAK regelmäßig überprüfen zu lassen.
Die getesteten Hanf-Samen und „Teemischungen mit Hanf“ haben deutlich besser abgeschnitten: sowohl mögliche THC-Gehalte als auch Rückstände wurden bis auf wenige Ausnahmen nicht festgestellt. Die Ausnahmen zeigen jedoch deutlich, dass eine chargenbezogene Prüfung durchaus sinnvoll ist.
In diesem Rahmen möchten wir auch direkt auf die beschlossene Einführung von THC-Höchstmengen auf EU-Ebene hinweisen (EU Verordnung 2022/1393 zur Änderung der Verordnung 1881/2006). Ab dem 01.01.2023 gelten demnach folgende Höchstmengen:
| Erzeugnis | Höchstgehalt(Summe THC) |
|---|---|
| Hanfsamen | 3,0 mg/kg |
| Gemahlene Hanfsamen, (teilweise) entfettete Hanfsamen & andere aus Hanfsamen gewonnene/verarbeitete Erzeugnisse | 3,0 mg/kg |
| Hanfsamenöl | 7,5 mg/kg |
Durch diese Verordnung wird erstmals unabhängig von der Verzehrmenge und toxikologischen Referenzdosen ein fester gesetzlicher Grenzwert definiert, der eine deutlich einfachere Bewertung und Kommunikation ermöglicht. Ab dem 01.01.2023 müssen alle aufgeführten Erzeugnisse in der EU diese gesetzlichen Höchstmengen einhalten.
Das Handelslabor QSI ist Ihr kompetenter Ansprechpartner für Hanf und hanfhaltige Produkte. Wir unterstützen Sie gerne mit unserem Analysenspektrum zur Überprüfung der Sicherheit und Qualität Ihrer Produkte.
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