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Entwicklung der NMR-Datenbank

Das NMR-Profiling hat sich in den letzten Jahren als sehr nützlich für den Nachweis von Honigverfälschungen erwiesen. Oftmals wird nach der Authentizität der Proben, die unsere Datenbank ... Continued

Analyse von Agaven Sirup

We kindly want to inform you, that QSI Bremen also is offering analytical services for testing of Agave Syrup (“Agave Nectar”). We have more than 65 years experience in authenticity test ... Continued

Furan in ganzen Kaffeebohnen

Furan entsteht beim Erhitzen von Lebensmitteln, zum Beispiel beim Rösten von Kaffee, und wurde auch in weiteren erhitzten Lebensmitteln wie zum Beispiel Brot, Gemüse- und Fleischkonserven ... Continued

Neonicotinoide in Honig

Der Einsatz von Neonicotinoid-Pflanzenschutzmittel ist seit der Einführung in den 1990er Jahren stark gestiegen. Aktuell stellen sie ein Viertel des weltweiten Insektizidmarkts dar. Durch d ... Continued

#MitarbeiterMittwoch Part 13

Es ist #MitarbeiterMittwoch! Immer wieder Mittwochs möchten wir hier einen Mitarbeiter der Tentamus Gruppe vorgestellen. Heute stellen wir Ihnen Alessandra & ihren Job vor. Sie arbeitet ... Continued

#MitarbeiterMittwoch Part 12

Es ist #MitarbeiterMittwoch! In dieser Kategorie möchten wir eine/n Mitarbeiter/in der Tentamus Group vorstellen.  Zeit also, einen weiteren Mitarbeiter von sich und seinem Joballtag erz ... Continued

Sommer, Sonne, Sonnencreme

Um das Hautkrebsrisiko zu minimieren, sollte man die Haut – vor allem im Sommer – schützen. Insbesondere die Mittagssonne sollte gemieden und entsprechende Kleidung, Mützen un ... Continued

„Bekömmliches“ Bier?

Der Bundesgerichtshof hat am 17. Mai 2018 entschieden, dass alkoholische Getränke mit mehr als 1,2 Volumenprozent nach Art. 4 Abs. 3 der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 keine gesundheitsbez ... Continued

Tentamus Academy 2018

Lebensmittel und Futtermittel sind Lebensgrundlage für Mensch und Tier. Ihre Qualität hat direkten Einfluss auf unsere Gesundheit. Auf dem Weg vom Feld zum Verbraucher werden sie von viele ... Continued

#MitarbeiterMittwoch Part 11

Es ist #MitarbeiterMittwoch! Das bedeutet, dass jeden Mittwoch ein Mitarbeiter der Tentamus Gruppe in dieser Kategorie vorgestellt wird. Heute stellen wir Ihnen Aline Sarah & ihren Job v ... Continued

Tentamus Labor in Ihrer Nähe