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Kaffee und Kakao

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Pharma

Quality Services International GmbH – a Tentamus company

QSI ist als Lebensmittel-, Honig- und Handelslabor führend auf dem Gebiet der Qualitätskontrolle. Wir bieten unabhängige Labor- und Beratungsdienstleistungen* in den Bereichen Lebensmittel und Pharmaprodukte. Somit sind wir Ihr amtlich autorisierter Partner für Produktion, Handel und Export, wenn es um Produktsicherheit, Hygiene und Qualitätskontrollen geht. Unser GMP-Zertifikat rundet dabei unser Profil ab

Unsere über 60-jährige Expertise mit einem umfangreichen Analysespektrum ist staatlich akkreditiert. Durch unseren einzigartigen Full-Service-Unternehmensverbund unter dem Dach der Tentamus Group sind wir in der Lage, die komplette Analytik und innovative Lösungen für nationale sowie internationale Anforderungen der externen Qualitätskontrolle anzubieten – auch bei speziellen Anliegen.

Bitte sehen Sie selbst! Gerne unterbreiten wir Ihnen ein auf Ihre Bedürfnisse maßgeschneidertes Angebot. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage – und finden für Sie die beste Lösung! QSI – a lab for life.

* Beratungsdienstleistungen fallen nicht in den Geltungsbereich der Akkreditierung.

Mitgliedschaften und Zusammenarbeit

QSI ist aktives Mitglied in den folgenden Verbänden und Arbeitsgruppen: Deutscher Honigverband, Deutscher Teeverband, Deutscher Kaffeeverband, BLL, GDCh/LChG, DIN Kommitee: Honig, Kaffee, Tee, AOAC International, F.E.E.D.M., International Honey Commission, NHPDA

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Nährwertprofile von Lebensmitteln: Labor- oder Datenbankanalyse

Zur Bestimmung von Nährwertprofilen von Lebensmitteln gibt es drei Methoden zur Erzeugung von Nährwerten: Die Datenbankanalyse basiert auf Ihren Produktformulierungen, Rohstoffspezifikationen und Verarbeitungsinformationen. Für die Rohstoffe, die grundlegende Inhaltsstoffe darstellen, verwendet die Datenbankanalyse den statistischen Mittelwert, der je nach Wachstumsbedingungen, Saisonalität, Standort und anderen Faktoren variiert. Die Laboranalyse ist eine Momentaufnahme der Nährstoffwerte einer einzelnen ... Continued

Solanin in Kartoffeln

Anlässlich einer Vergiftung durch ein Kartoffelgericht erinnert das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) an den richtigen Umgang mit Kartoffeln. Glykoalkaloide, darunter Solanin als wichtiger Vertreter, sind natürliche Inhaltsstoffe in Kartoffeln. Die Aufnahme einer bestimmten Menge an Glykoalkaloiden kann beim Menschen zu Vergiftungen führen. Das BfR leitet einen vorläufigen NOAEL (No Observed Adverse Effect Level) von 0,5 ... Continued

Umfirmierung: Luxcontrol wird zu Tentacontrol

Luxcontrol GmbH firmiert ab sofort unter dem neuen Firmennamen Tentacontrol GmbH. Mit der Umfirmierung ist der Integrationsprozess der Luxcontrol GmbH in die Tentamus Gruppe abgeschlossen. Tentacontrol GmbH ist innerhalb der Tentamus Gruppe die erste nach der DIN EN ISO/IEC 17065:2013 akkreditierte Zertifizierungsstelle in den Bereichen landwirtschaftliche Erzeugung von Fleisch sowie Obst, Gemüse, Kartoffeln, Fleischverarbeitung ... Continued

Besuch vom Russischen föderalen Dienst für Veterinär- & Phytosanitäraufsicht – Rosselchosnadsor

Die Tentamus Group engagiert sich im weiteren Ausbau in Richtung Ost-Europa und Russland. Im Rahmen dieser Aktivitäten begrüßt der Technische Direktor Dr. Cord Lüllmann die Verhandlungen über eine Kooperation mit dem „FSFI Centre of Grain Quality Assurance“ aus der Russischen Föderation sehr. Frau Nadezhda Fomenko, stellvertretende Direktorin des FSFI (Foto: rechts neben der ... Continued

Tentacontrol präsentiert sich mit einer neuen Webseite

Tentacontrol, ein Unternehmen der Tentamus Group, freut sich Ihnen seine neue Webseite zu präsentieren. Tentacontrol GmbH ist ein neutrales Klassifizierungsunternehmen und eine neutrale Zertifizierungs- und Inspektionsstelle mit Sitz in Hamburg; dem Tor zur Welt. Die neue Webseite bündelt übersichtlich alle Dienstleistungen rund um die Themen neutrale Klassifizierung und Verwiegung von Schlachttierkörpern, Zertifizierung von nationalen ... Continued

Auswirkungen der neuen Acrylamid-Verordnung für Betriebe

Am 11. April 2018 ist die neue Verordnung für Acrylamid (EU) 2017/2158 in Kraft getreten. Damit gehen auch Veränderungen für Lebensmittelbetriebe wie beispielsweise Bäckereien einher. In der Verordnung wurden neue Richtwerte sowie Minimierungsmaßnahmen festgelegt. Weitere Themen sind die Probenahme, Analytik und Dokumentation. Demnach müssen „Große Betriebe“, Ketten- und Franchise-Unternehmen Acrylamid-Proben ziehen, diese analysieren und dokumentieren. ... Continued