Member of Tentamus - Visit Tentamus.comLabor für Lebensmittel- und Pharmaanalytik in Bremen. Wir analysieren Honig, Kaffee, Tee, Agavensirup, Hanf und Cannabis, auch nach GMP

Wir sind für Sie da!

Unsere Labore sind weiterhin geöffnet und führen zuverlässig Ihre Analysen durch.

Bei Fragen nutzen Sie gern unseren Live-Chat oder senden Sie Ihre Anfrage an info.qsi@tentamus.com.

IHR EXPERTE FÜR LEBENSMITTEL- UND  PHARMA-ANALYTIK

Analyse von Honig und Bienenprodukten wie Propolis, Gelee Royal, Bienenwachs

Honig und Bienenprodukte

Analyse von Agavensirup

Agavensirup

Analyse von Kaffee, Kakao, Cappuccino, Instantkaffee

Kaffee und Kakao

Analyse von Tee, Kräutertee und Früchtetee

Tee, Kräuter- und Früchtetees

hanfhaltige Lebensmittel

hanfhaltige Lebensmittel

Analyse von pharmazeutischen Rohstoffen

Pharma

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Quality Services International GmbH –
a Tentamus company

Als akkreditiertes Labor mit modernster Laborausstattung und erfahrenem, kontinuierlich geschultem Fachpersonal bietet QSI ein umfangreiches Spektrum an Untersuchungen von Lebensmitteln – mit den Schwerpunkten Honig, Kaffee und Tee – , Pharmaprodukten und Pharma-Rohstoffen an.

Unser GMP-Zertifikat erlaubt uns auch die GMP-Analyse von Medizinal-Cannabis und weiteren Pharmaprodukten. Somit sind wir Ihr Partner für Produktion, Handel und Export, wenn es um Produktsicherheit, Hygiene und Qualitätskontrollen geht.

Unsere über 60-jährige Expertise umfasst neben physikalisch-chemischen Untersuchungen auch sensorische Prüfungen durch geschulte Panels, Deklarationsprüfungen, Beratung* sowie Trainings und Audits. Durch unseren einzigartigen Full-Service-Unternehmensverbund unter dem Dach der Tentamus Group sind wir in der Lage, die komplette Analytik und innovative Lösungen für nationale sowie internationale Anforderungen der externen Qualitätskontrolle anzubieten – auch bei speziellen Anliegen.

QSI – a lab for life.

* Beratungsdienstleistungen fallen nicht in den Geltungsbereich der Akkreditierung.

 

Mitgliedschaften und Zusammenarbeit

QSI ist aktives Mitglied in den folgenden Verbänden und Arbeitsgruppen: Honig-Verband, Deutscher Tee & Kräuter Verband, Deutscher Kaffeeverband, BPC, BvCW, BLL, Lebensmittelverband, GDCh/LChG, NaGeB, DIN Kommitee: Honig, Kaffee, Tee, AOAC International, F.E.E.D.M., International Honey Commission, NHPDA.

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Senkung Grenzwerte Verbotssubstanzen Chloramphenicol und Nitrofurane (zusätzlich neu gefordert: Nifursol)

Die in der EU seit vielen Jahre geltenden „Mindestleistungsgrenzen“ (MRPL) für die antibiotischen Verbotssubstanzen Chloramphenicol (MRPL = 0,3 ppb) und Nitrofuran Metaboliten (MRPL = 1,0 ppb) in tierischen Lebensmitteln wie Honig wurden durch „Referenzwerte für Maßnahmen“ (RWM) ersetzt und deutlich verschärft. Die neuen RWM gelten seit dem 28.11.2022 (VERORDNUNG (EU) 2019/1871 DER KOMMISSION vom 7.
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Rückschau auf das Kaffee-Forum 2022

Am 23.11.2022 fand das erste Kaffee-Forum in unserem Labor statt. Es konnten spannende Vorträge rund um das Thema Kaffee aus der gesamten Tentamus-Gruppe erwartet werden, darüber hinaus ein Rundgang durchs Labor und ein offener Austausch zwischen Gästen und Vortragenden. Herr Dr. Lüllmann stimmte die Teilnehmenden in seiner Begrüßungsrede auf den anregenden Tag ein und übergab
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Authentizität von löslichem Kaffee („Instantkaffee“)

Die Authentizität von Lebensmitteln steht immer mehr im Fokus der Lebensmittelindustrie und überwachung. Dabei erfolgt der Nachweis eines authentischen Lebensmittels durch eine Kombination verschiedener Maßnahmen wie beispielsweise Dokumentation entlang der Lieferkette, Audits, Risikoanalyse, Vermeidungsstrategien, aber eben auch durch konkrete chemische Untersuchung von Produkten. Für löslichen Kaffee („Instantkaffee“) gibt es ein Statement der AFCASOLE aus dem
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Einladung zum Kaffee-Forum

  Liebe Kunden, Geschäftspartner und interessierte Kaffeeindustrie, wir freuen uns, Sie zu dem ersten Kaffee-Forum bei QSI am 23.11.2022 um 09:30 Uhr einladen zu dürfen. Es erwarten Sie spannende Vorträge zum und um das Thema Kaffee aus der gesamten Tentamus-Gruppe, ein Rundgang durchs Labor und ein offener Austausch zwischen Gästen und Vortragenden. (Flyer) Bitte melden
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Flavonoide in Kakao

Schokolade mag jeder, aber zur Gesundheit trägt sie nicht unbedingt bei, oder vielleicht doch? Kakao enthält einen hohen Anteil an Flavanolen einer Teilgruppe der natürlich vorkommenden Polyphenole. Polyphenole kommen auch in anderen Lebensmitteln wie Tee, Wein oder Früchten vor. Ihnen werden aufgrund ihrer ausgeprägten antioxidativen Eigenschaften positive Effekte auf die menschliche Gesundheit zugeschrieben. Im September
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In welchen Lebensmitteln sind Furan und seine Methylanaloge enthalten?

In einer aktuellen Empfehlung ruft die Europäische Kommission zur Bestimmung von Furan und Methylfuranen auf. Es handelt sich um Prozesskontaminanten, die sich während der thermischen Behandlung in Lebensmitteln bilden. Verbraucher nehmen Furan insbesondere über Kaffee und getreidehaltige Lebensmittel auf, jedoch sind auch Kleinkinder durch Fertignahrung in Gläsern oder Dosen Furan ausgesetzt. Laut der Europäischen Behörde
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